Nantes Gare Sud

Le restaurant Green sur mesure Nantes (Gare Sud – Euronantes)

Depuis Juillet 2020, le restaurant Green sur mesure de Nantes remporte un vif succès auprès d’une clientèle locale. Rien d’étonnant à cela : le lieu très lumineux mise sur la convivialité et propose aux employés des entreprises de la dynamique zone Euronantes où il est situé une restauration rapide, saine et équilibrée. Le restaurant dispose en outre d’une surface de 162 m2, offrant une cinquantaine de places à l’intérieur et 25 places en terrasse pour les beaux jours. 

À la carte du Green sur mesure de la zone Euronantes

Ici, c’est une histoire de famille. Thibaud Conré et Véronique Bréchet, sa mère, ont décidé ensemble d’ouvrir chacun un restaurant Green sur mesure. Lui à Nantes, et elle à Tours, quelques mois plus tard. C’est donc ensemble qu’ils ont fait l’ouverture du Green sur mesure Euronantes. 

Le principal objectif de Thibaud est de proposer des repas fast casual aux actifs en quête de bien manger, lassés de grignoter des repas industriels sur le pouce. 

À la carte, on retrouve les plats signature de l’enseigne, chauds et froids : des soupes et des pâtes, des tartes et quiches artisanales, des sandwichs, des salades et des pokés (n’hésitez pas à goûter le préféré de leurs clients : le poké froid poulet croustillant aux céréales), sans oublier une grande palette de desserts et de boissons. En tout près de 50 ingrédients sont proposés pour composer son repas sur mesure, en fonction de l’envie du moment. Une qualité et une richesse de l’offre qui ont su séduire une clientèle fidèle plébiscitant les produits frais, locaux et de saison du restaurant healthy.